spitch|cock

spitch|cock
spitch|cock «SPIHCH KOK», noun, verb.
–n.
an eel split, cut up into pieces, and broiled or fried.
–v.t.
to split, cut up, and broil or fry (an eel).
[origin uncertain]

Useful english dictionary. 2012.

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  • spitchcock — spitch·cock …   English syllables

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  • Spitchcock — Spitch cock , n. (Cookery) An eel split and broiled. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

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